河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司组建于1996年11月，其前身是建于1946年的衡水老白干酒厂，由当时政府收购了十八家制酒作坊而成立，可以说衡水老白干酿酒集团是衡水较早的国有企业。岁月沧桑，历经巨变，集团下拥有一个控股的上市公司：衡水老白干酒业股份有限公司，二个全资子公司。衡水老白干酒业股份有限公司生产和销售老白干所有系列酒类，且已发展成为河北省白酒生产骨干企业、中国白酒行业老白干香型中规模较大的生产厂家。

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，据文字记载可追溯到汉代（公元104年前），并以“醇香清雅，甘洌丰柔”著称于世。几十年来，公司把现代化管理与传统工艺相结合，使产品质量不断提高，产品品种不断增加，目前已形成了从67°到36°一百多个品种规格的衡水老白干系列白酒，以及由国家卫生部批的卫食健字号(2002)衡水牌松鹤保健酒；啤酒也相继生产开发出九州金麦、雪绒花、新生代、罐啤等九州啤酒系列。公司产品以优良的质量多次在重大评比中获大奖，2004年，老白干香型通过了国家标准委员会的认定，使衡水老白干酒在中国白酒之林独树一帜，开创了中国白酒的一个流派。