丰科品牌于2001年创建于中国上海，蕴涵“丰承芝栭，科育鲜菌”之意。“丰”和“承”在《说文解字》中的解释分别是“豐，行礼之器也”“承，奉也。受也。”芝栭，在古文中泛指各种菌菇。“丰科”的涵义就是：以礼之道承袭中国历史悠久的菇道文化，借助现代科学技术，模拟原生态环境，将中国的菇道文化发扬光大。

丰科品牌自创立以来，凭借着其对食用菌事业的雄心和不懈努力，现已在广大消费者中赢得了良好的口碑并享誉海内外。在食用菌品牌竞争激烈的当下，丰科始终是食用菌业界信誉和品质的象征。