山东金鹏德盛斋扒鸡有限公司，创建于1990年，经过近几十年的不懈努力，公司于2002年在我市经济开发区投资建厂，占地面积近五万平方米。建设标准化车间五栋。2000吨冷库一座。本公司是专业从事鸡类生产、熟产品加工、销售的企业，主要生产真空扒鸡牛板筋串等系列产品，总投资近亿元。 公司还引进了现代化的真空扒鸡生产线，可形成日产扒鸡十万余只的生产规模。采用传统扒鸡制作工艺，加以现代化的生产设备，使得本公司生产的德盛斋牌真空扒鸡色、香、味、形比传统扒鸡更胜一筹。是广大市民走亲访友、宴请宾客的首选佳品。 公司还引进了一条现代化冷冻生产线，可形成日产白条鸡、中装鸡、西装鸡、童子鸡等系列产品2万余只的生产规模。