“星牌特级初榨橄榄油”起源可以追溯至中世纪的欧洲，由当时的安东尼奥在西班牙创立，创立之初便以榨取工艺与生产高品质的特级初榨橄榄油闻名于世，是全球历史悠久的橄榄油品牌，其产品品质更是橄榄油行业中的代表。

1896年伊始，享有众多成就和荣誉的星牌橄榄油，已成为当时西班牙较大的橄榄油出口商。

1898年，在美国旧金山建立了STAR FINE FOODS，并由此开始了星牌的全球布局。

2002年，STAR星牌橄榄油食用品质通过美国食品药品管理局(FDA)认证，同年被美国食品评级机构评定为EXCELLENT（特优级）。

“星牌特级初榨橄榄油”来自世界橄榄油产区【该产区位于受欧盟原产地保护（PDO）的西班牙安达卢西亚地区的核心区域】由西班牙优质食品STAR FINE FOODS精选5年以上树龄中的优质橄榄果，在采摘24小时内运用纯物理冷压榨榨取，在恒定的低温下，其整个过程中严格以高于国际要求的质量标准生产，代表着橄榄油生产工艺的高水平，保留了橄榄果中活性成分。